Egegård
Egegård er et lille lokalt og økologisk drevet landbrug beliggende i Egtved v. Vejle og Kolding.
Tanken bag gården er at drive den så bæredygtigt som muligt indenfor de rammer der er givet via økologien. Vi arbejder i samarbejde med naturen og for at genfinde smagen i grøntsagerne via gamle sorter.
Hos os kan du finde både frø, planter og grøntsager – samt vores CSA, som består at grøntsager dyrket på egen mark og drivhus.
CSA
CSA er en forkortelse af Community Supported Agriculture – som egentlig er et fællesskabsstøttet landbrug mellem landmanden og kunden.
CSA’en kommer oprindeligt fra USA hvor det er meget udbredt og egentlig fungerer som en vigtig del af deres fødevareforsyning i mindre landdistrikter.
Idag kan CSA’en også findes på Samsø, Mariager, Gribskov, København – og i Egtved (Vejle/Kolding).
Et fællesskabsstøttet landbrug går helt basalt ud på at man køber en del af produktionen forud for sæsonen. Det giver landmanden en sikkerhed og fleksibilitet, og som kunde sikrer man sig adgang til helt friske råvarer som man ved hvor og hvordan er blevet produceret.
Vores CSA kørte for første gang i stort omfang i 2020, med en lille og stor CSA – som begge blev leveret til døren.
I 2021 er efterspørgslen allerede nu stor, og derfor kommer der til at være ændringer i opstillingen, således at kasser og poser skal afhentes på gården.
Er du interesseret i at være med i 2021, må du gerne allerede nu sende os en mail på egegard@outlook.dk.
Tomatfrø
Forrige
Næste